Έχεις νιώσει ποτέ το συναίσθημα που η ψυχή σου ζητά να αποδράσεις, να αφήσεις πίσω σου την βουή της πόλης και να βρεις καταφύγιο στη φύση; Αν ναι, τότε μια επίσκεψη στα Τζουμέρκα και το υπέροχο χωριό των Καλαρρυτών είναι ίσως αυτό που πραγματικά χρειάζεσαι. Ένας τόπος που σου υπόσχεται ηρεμία, νέες ανακαλύψεις και ελευθερία.
Πώς να φτάσετε;
- Από Αθήνα: μέσω Ολυμπίας και στη συνέχεια μέσω Ιόνιας Οδού.
- Από Θεσσαλονίκη: μέσω Εγνατίας Οδού.
- Από Θεσσαλία: μπορείτε να βρεθείτε στην περιοχή των Καλαρρυτών ακολουθώντας το πέρασμα του Μπάρου στην περιοχή του Ασπροποτάμου Τρικάλων.
Πότε να πάτε;
Οι Καλαρρύτες και γενικότερα τα Τζουμέρκα αποτελούν έναν προορισμό που αξίζει να επισκεφθείς όλες τις εποχές του χρόνου.
Ημέρα 1η
Επισκεφθήκαμε τους Καλαρρύτες τέλη Ιουλίου. Επιλέξαμε να φτάσουμε μέσω Τρικάλων, ακολουθώντας την ορεινή διαδρομή προς τα χωριά του Ασπροποτάμου και στη συνέχεια διασχίσαμε το Πέρασμα του Μπάρου, που είναι στην ουσία ο δρόμος με το μεγαλύτερο υψόμετρο στην Ελλάδα (1900μ.).
Το αλπικό τοπίο που διασχίσαμε πραγματικά κόβει την ανάσα και παρά τις στροφές που συναντάς μέχρι να φτάσεις στο διάσελο (που αποτελεί και το φυσικό σύνορο μεταξύ των Νομών Τρικάλων και Ιωαννίνων), η θέα όταν φτάσεις στην χαρακτηριστική πινακίδα που σε καλωσορίζει στα Τζουμέρκα, πραγματικά σε αποζημιώνει.
Σημείωση: Πολύ σημαντικό είναι να γνωρίζετε πως το πέρασμα του Μπάρου το χειμώνα δεν είναι προσβάσιμο λόγω της έντονης χιονόπτωσης.
Από εκεί, η κάθοδος προς τους Καλαρρύτες είναι εύκολη και ομαλή και πολύ σύντομα φτάσαμε στην είσοδο του χωριού. Οι Καλαρρύτες είναι ένα χωριό που σε μαγεύει από την πρώτη στιγμή. Είναι χτισμένο αμφιθεατρικά σε μια πλαγιά. Τα πέτρινα αρχοντικά, τα στενά καλντερίμια, οι καμάρες και οι πλατείες, όλα συνθέτουν μια εικόνα απόλυτης γαλήνης.
Τακτοποιηθήκαμε στον ξενώνα μας και ξεκινήσαμε την εξερεύνηση του μικρού αλλά μαγευτικού αυτού χωριού. Στο χωριό υπάρχουν αρκετοί ξενώνες στους οποίους μπορείτε να μείνετε σε αρκετά ανταγωνιστικές τιμές.
Δύο από τα κορυφαία καταλύματα του χωριού είναι: το πετρόχτιστο Αρχοντικό Βογιάρου, που έχει παραδοσιακή διακόσμηση και πρωινό με τοπικά προϊόντα και ο Oικογενειακός Ξενώνας Ναπολέοντα Ζάγκλη, που στεγάζεται σε ένα πέτρινο κτίριο και έχει παραδοσιακά δωμάτια και εξαιρετικό πρωινό.
Την πρώτη σου μέρα στους Καλαρρύτες μην ξεχάσεις:
- να επισκεφθείς την εκκλησία του Αγίου Νικολάου και την Παναγία,
- να περιπλανηθείς στα σοκάκια και να θαυμάσεις την αρχιτεκτονική και
- να επισκεφτείς το Μουσείο Αργυροτεχνίας.
Οι Καλαρρύτες έχουν υπάρξει ένα από τα πιο σημαντικά κέντρα του ελληνισμού. Οι Βλάχοι κτηνοτρόφοι, που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή, έδωσαν ζωή σε αυτόν τον τόπο. Στο χωριό αναπτύχθηκε η αργυροχρυσοχοΐα και η χρυσοκεντητική, τέχνες που έκαναν τους Καλαρρύτες γνωστούς σε όλη την Ευρώπη.
Στους λαμπρούς καιρούς του, το χωριό ήταν ένα κέντρο εμπορίου. Οι Καλαρρυτινοί έμποροι έφταναν ως την Οδησσό, τη Βιέννη και την Βενετία, ενώ τα αργυροχοΐα τους ταξίδευαν σε κάθε γωνιά της Γης.
Αφού επισκεφτείς το μουσείο και περιπλανηθείς στα υπέροχα σοκάκια του χωριού, απαραίτητη είναι η στάση στην πλατεία του χωριού, στο καφέ «Ο Μπάρος» για καφέ αλλά και σπιτική σπανακόπιτα ή χορτόπιτα με ντόπιο γαλοτύρι.
Για φαγητό μπορείς να επιλέξεις ένα από τα τέσσερα μικρά ταβερνάκια του χωριού, όπου όλα σερβίρουν παραδοσιακά πιάτα, από υπέροχα μαγειρευτά, μέχρι και ψητά κρέατα και παραδοσιακές πίτες.
Ημέρα 2η
Η δεύτερη ημέρα της διαμονής μας στους Καλαρρύτες ξεκίνησε με καφεδάκι φυσικά στην πλατεία του χωριού και στην συνέχεια επισκεφθήκαμε τον Καλαρρύτικο ποταμό. Η πρόσβαση σε αυτόν μπορεί να γίνει είτε από μονοπάτι που ξεκινά από το χωριό, είτε με το αυτοκίνητο να διασχίσετε μια απόσταση 2 χιλιομέτρων και να παρκάρετε στο σημείο που βρίσκονται οι Μύλοι Κουιάσα.
Από το σημείο αυτό, ακόμα και αν δεν είσαι λάτρης της πεζοπορίας, σε μια απόσταση μόλις μερικών μέτρων, βρίσκεστε στην κοίτη του ποταμού. Εκεί θα βρεθείς ανάμεσα σε βάθρες με πρασινογάλαζα νερά, καταρράκτες και βλάστηση τόσο πυκνή που σε κάνει να κρύβεσαι από τον ήλιο ακόμα και το μεσημέρι.
Για τους λάτρεις της πεζοπορίας, στο σημείο αυτό συναντιούνται πολλές πεζοπορικές διαδρομές που μπορεί κάποιος να ανακαλύψει την υπέροχη φύση γύρω του, είτε ανεβαίνοντας το βουνό περιμετρικά του ποταμού είτε πεζοπορώντας παράλληλα σε αυτόν.
Αν παρόλα αυτά δεν είσαι ιδιαίτερα ένθερμος υποστηρικτής του εν λόγω σπορ, το κτίριο του Μύλου τα τελευταία χρόνια έχει ανακαινιστεί και λειτουργεί ως καφέ. Μπορείτε λοιπόν να καθίσετε δίπλα στον ποταμό κάτω από τα πλατάνια και να απολαύσετε τον καφέ σας στη δροσιά και να δοκιμάσετε γλυκά του κουταλιού και παραδοσιακή καρυδόπιτα.
Φεύγοντας μην παραλείψετε να αγοράσετε τσάι του βουνού, καθώς η ποικιλία των Τζουμέρκων είναι ίσως από τα πιο μυρωδικά τσάι που θα δοκιμάσετε ποτέ.
Στη συνέχεια, επισκεφθήκαμε την Μονή Κηπίνας, μόλις ένα χιλιόμετρο μακριά από τους Μύλους. Αυτό που κάνει τη Μονή Κηπίνας να ξεχωρίζει είναι ο τρόπος που είναι κυριολεκτικά “σφηνωμένη” μέσα στον βράχο. Ο φυσικός βράχος έχει λαξευτεί με τέτοιο τρόπο ώστε να αποτελεί την οροφή του καθολικού (της εκκλησίας) και των κελιών, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Τα κελιά και οι λειτουργικοί χώροι είναι χτισμένοι σε δύο επίπεδα, ενσωματωμένοι πλήρως στο φυσικό περιβάλλον.
Η πρόσβαση στη μονή είναι από μόνη της μια εμπειρία. Γίνεται μέσω ενός μονοπατιού λαξευμένου στον βράχο και μιας ξύλινης κινητής γέφυρας που οδηγεί στην είσοδο. Σύμφωνα με την παράδοση, οι μοναχοί μπορούσαν να σηκώσουν αυτή τη γέφυρα, αποκόπτοντας έτσι την πρόσβαση σε πιθανούς επιδρομείς.
Η ημέρα μας έκλεισε με ένα τελευταίο γεύμα στο χωριό των Καλαρρυτών, στην Άκανθο του Ναπολέοντα Ζαγκλή, ένα μικρό μαγαζάκι κόσμημα. Το εσωτερικό του διατηρεί την αισθητική των παλιών καφενείων που λειτουργούσαν και ως ταβέρνες. Στην Άκανθο απολαύσαμε εξαιρετικά τυριά, μαγειρευτά αλλά και ψητά κρέατα απολαμβάνοντας την ηρεμία και την δροσιά και γεμίζοντας το μυαλό μας με τις εικόνες και τις γεύσεις του τόπου.
Γιατί να επισκεφθείς τα Τζουμέρκα και τους Καλαρρύτες;
Η διαδρομή μέχρι τους Καλαρρύτες είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό ταξίδι. Είναι μια εμπειρία που σε φέρνει κοντά στην άγρια ομορφιά της φύσης και την πλούσια ιστορία του τόπου. Από το ορεινό πέρασμα του Μπάρου, την ηρεμία του ποταμού Καλαρρύτικου και τους γραφικούς μύλους του Κουιάσα, μέχρι την επιβλητική Μονή Κηπίνας που στέκει αγέρωχη στον βράχο, κάθε γωνιά κρύβει και μια έκπληξη.
Είναι ένα ταξίδι που σε γεμίζει με εικόνες, συναισθήματα και αναμνήσεις. Ένας τόπος που σε κάνει να νιώθεις ότι ο χρόνος σταματά, αφήνοντας χώρο μόνο για την ηρεμία και την ομορφιά. Στους Καλαρρύτες, δεν είσαι απλά ένας επισκέπτης, αλλά γίνεσαι μέρος της ιστορίας και του τοπίου τους.
