Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα και φωτογραφική μηχανή στο χέρι.. κάπως έτσι ξεκινά το ταξίδι στην Απουλία, στο λεγόμενο «τακούνι» της ιταλικής χερσονήσου. Από τη μπαρόκ κομψότητα της Lecce, στα παραμυθένια trulli του Alberobello, κι από το απόκρημνο Polignano a Mare ως το μαγικό Grotta della Poesia… αυτό το road trip δεν θα θέλεις να τελειώσει ποτέ!
Οργάνωση ταξιδιού - Γρήγορες Συμβουλές
Ενοικίαση αυτοκινήτου: roadtrip χωρίς αυτοκίνητο δεν γίνεται. Νοίκιασε εδώ το αυτοκίνητο από το αεροδρόμιο του Bari. Κλείσε νωρίτερα έως και ένα μήνα πριν, για καλύτερες τιμές και διαθεσιμότητα, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Προτίμησε αυτοκίνητο μικρό ή μεσαίο, γιατί τα σοκάκια στην Απουλία είναι στενά και οι δρόμοι παλιοί. Θα χρειαστείς δίπλωμα οδήγησης, ηλικία οδηγού > 26 ετών και πιστωτική κάρτα.
Κράτηση καταλύματος: Κλείσε από νωρίς, ειδικά αν ταξιδεύεις καλοκαίρι ή Πάσχα, γιατί η Πούλια γεμίζει.
Νόμισμα: Ευρώ, αλλά μπορεί να μην δέχονται κάρτες παντού. Πάρε και μετρητά, ειδικά για μικρές αγορές σε χωριά.
Γλώσσα: Μπορείς εύκολα να συννενοηθείς στα περισσότερα μέρη αλλά πάντα λίγα ιταλικά χρειάζονται, όπως Buongiorno (ευχαριστώ), grazie (ευχαριστώ), il conto, per favore (o λογαριασμός παρακαλώ), arrivederci (αντίο).
Ρούχα και αξεσουάρ: Άνετα παπούτσια για περπάτημα. Το καλοκαίρι πάρε μαγιό, καπέλο, γυαλιά ηλίου και ελαφριά ρούχα.
Ψάξε για συναυλίες και τοπικά φεστιβάλ: Το καλοκαίρι στην Απουλία είναι γεμάτο μουσικά φεστιβάλ και πανηγύρια: την La Notte della Taranta στο Lecce, το Locus Festival στο Locorotondo, την Festa di San Nicola στο Bari, και την Festa della Madonna della Madia στην Monopoli.
Μεσημεριανή σιέστα: Στην Ιταλία, το μεσημέρι σημαίνει riposo – μια ιερή παύση για φαγητό και ξεκούραση. Πολλά μαγαζιά κλείνουν και ο κόσμος δεν κυκλοφορεί. Ενημερώσου από πριν για το ωράριο των καταστημάτων και των μνημείων που θέλεις να επισκεφτείς.
Πώς πάω Απουλία από Ελλάδα;
- Με αεροπλάνο:
Ο πιο εύκολος τρόπος είναι με πτήση στο Bari (Aeroporto di Bari Karol Wojtyła) ή στο Brindisi (Aeroporto di Brindisi-Casale). Υπάρχουν απευθείας πτήσεις από Αθήνα σε Bari εδώ. Από Θεσσαλονίκη θα κάνεις μια ενδιάμεση στάση. Οι τιμές είναι αρκετά οικονομικές! Εμείς επιλέξαμε το Μπάρι.
- Με πλοίο:
Μπορείς να πάρεις πλοίο από Πάτρα ή Ηγουμενίτσα προς Ιταλία (Πρίντεζι, Μπάρι, Ανκόνα). Το ταξίδι διαρκεί περίπου 10 ώρες. Η επιλογή αυτή είναι βολική αν σκοπεύεις να χρησιμοποιήσεις το δικό σου αυτοκίνητο.
Hμέρες | Highlight της ημέρας | Διανυκτέρευση |
Ημέρα 1 | Άφιξη στο Βari και Monopoli | Μonopoli |
Ημέρα 2 | Polignano a Mare και θαλάσσιες σπηλιές | Monopoli |
Ημέρα 3 | Μάθημα ζυμαρικών και Ostuni | Ostuni |
Ημέρα 4 | Lecce, Οtranto και Brindisi | Ostuni |
Ημέρα 5 | Alberobello, Locorotondo, Martina Franca | Αlberobello ή σε Μasseria της περιοχής |
Ημέρα 6 | Βari και Matera | Bari |
Ημέρα 7 | Bari | Bari |
Ημέρα 8 | Αναχώρηση αεροπορικώς από Μπάρι | Σπίτι |
Ημέρα 1: Monopoli
Σε απόσταση 40 λεπτών από το αεροδρόμιο του Μπάρι βρίσκεται η Μονόπολη, μια γραφική παραθαλάσσια πόλη με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων.
Το όνομα «Monopoli» πιθανώς προέρχεται από τα ελληνικά και σημαίνει «μοναδική πόλη» ή «μία πόλη», κάτι που υποδηλώνει τη μοναδικότητα της τοποθεσίας ή της κοινότητας στην περιοχή. Κατά τη διάρκεια της Ρωμαϊκής εποχής, το Monopoli αποτελούσε σημαντικό λιμάνι και εμπορικό σταθμό χάρη στη στρατηγική του θέση στην Αδριατική θάλασσα.
Τον Μεσαίωνα, η πόλη ενισχύθηκε οχυρωματικά με το επιβλητικό κάστρο Castello Carlo V, που χτίστηκε τον 16ο αιώνα για την προστασία από πειρατικές επιδρομές, και αποτελεί μέχρι σήμερα ένα από τα πιο εντυπωσιακά σημεία της πόλης. Η είσοδος κοστίζει 5 ευρώ.
Η παλιά πόλη της Monopoli διατηρεί τα στενά, λιθόστρωτα σοκάκια, τις παλιές εκκλησίες και τα γραφικά λιμανάκια που μαρτυρούν μια ζωή βαθιά δεμένη με τη θάλασσα και την παράδοση. Επισκέψου την Basilica Cattedrale di Maria Santissima della Madia, την Chiesa di Sant’Antonio και το Porto Vecchio (παλιό λιμάνι) με τις χαρακτηριστικές μπλε βάρκες, τις λεγόμενες gozzi.
Οι παραλίες της Monopoli προσφέρουν το ιδανικό σκηνικό για χαλάρωση και κολύμπι στην Αδριατική θάλασσα. Η πιο δημοφιλής είναι η Cala Porta Vecchia, μια μικρή παραλία μέσα στην πόλη με κρυστάλλινα νερά και θέα στο ιστορικό λιμάνι. Λίγο έξω από το κέντρο, θα βρεις την Cala Cozze και το Porto Rosso, ιδανικές για όσους προτιμούν πιο ήρεμες στιγμές. Για κάτι οργανωμένο, κλείσε στο Le Palme Beach Club.
Το φαγητό στην Monopoli είναι μια γιορτή της θάλασσας. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις φρέσκα θαλασσινά όπως καλαμάρια, γαρίδες και μύδια, που ψαρεύονται καθημερινά και σερβίρονται σε παραδοσιακές ταβέρνες δίπλα στο λιμάνι. Συνόδευσε το γεύμα σου με τοπικό κρασί Primitivo ή Negroamaro. Καλές επιλογές για ντόπια θαλασσινά είναι η La Locanda dei Mercanti και η Osteria Perrici.
Για κάτι γλυκό, απόλαυσε κλασικό τιραμισού, κρεμώδες gelato ή pasticciotto, ένα παραδοσιακό γεμιστό κεκάκι με κρέμα που τρώγεται συνήθως πρωινές ώρες.
👉 Για την τέλεια μέρα στη Μονόπολη, διάβασε το σχετικό άρθρο μας.
Ημέρα 2: Polignano a Mare
Η δεύτερη μέρα ξεκινάει με ένα χαλαρό πρωινό στη Monopoli. Ένας καφές και ένα φρέσκο ιταλικό κρουασάν σε ένα από τα τοπικά bar, όπως το Caffe Veneto, είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρεις δυνάμεις πριν αναχωρήσεις για την διπλανή πόλη: το Polignano a Mare. Η διαδρομή για το Polignano a Mare είναι σύντομη, μόλις 15 λεπτά.
Στο Polignano a Mare, επιβιβάσου σε ένα tuk tuk και περιπλανήσου στα γραφικά σοκάκια της παλιάς πόλης. Μην παραλείψεις να κάνεις στάση στην κεντρική πλατεία, Piazza Vittorio Emanuele II, και στο μνημείο του Domenico Modugno, του θρυλικού τραγουδιστή που έκανε το «Volare» παγκόσμια επιτυχία.
Για το μεσημεριανό γεύμα, κάθισε στην πιτσαρία Casa Mia Trattoria Pizzeria ή στην Bella ‘Mbriana. Δοκίμασε πίτσα με αλλαντικά και τυριά Απουλίας ή spaghetti alle vongole.
Το απόγευμα είναι ιδανικό για βόλτες στο λιμάνι και βουτιά στην παραλία Lama Monachile, μία από τις πιο όμορφες παραλίες της Απουλίας, με κρυστάλλινα νερά και εντυπωσιακούς βράχους.
Must-do είναι η περιήγηση με βάρκα στις θαλάσσιες σπηλιές του Polignano a Mare, ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυσικά φαινόμενα της περιοχής. Εμείς κλείσαμε αυτό το πάκετο με απεριτίφ και στάση για κολύμπι. Για κάτι κομψό, επέλεξε αυτή την περιήγηση με ξύλινο σκάφος!
Η μέρα κλείνει με μια βόλτα στα μαγαζιά της παλιάς πόλης, όπου θα βρεις τοπικά προϊόντα και σουβενίρ. Για δείπνο, πήγαινε στο πολυτελές Grotta Palazzese ή στην Osteria dei Mulini. Για κοκτέιλ πήγαινε στο μπαράκι Diplomatico. Αποχαιρέτα το Polignano με βραδινό περίπατο στην Via Roma, με τους φωτισμένους στίχους του Volare να σε συντροφεύουν.
👉 Δείτε επίσης πως να περάσετε μια τέλεια μέρα στο Polignano a Mare!
Ημέρα 3: Cooking Class και Οstuni
Η τρίτη μέρα έχει κάτι μαγικό: μια ξεχωριστή εμπειρία μαγειρικής στην καρδιά της Απουλίας!
Στο παραδοσιακό αγρόκτημα Masseria Montenapoleone, θα ζήσεις ένα αυθεντικό μάθημα ζυμαρικών, όπου θα μάθεις πώς να φτιάχνεις τα διάσημα orecchiette, τα χαρακτηριστικά μικρά ζυμαρικά της περιοχής.
Με οδηγό έναν τοπικό σεφ, θα ανακαλύψεις τα μυστικά της παρασκευής τους, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά από τον κήπο της Masseria και παραδοσιακές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά. Εκτός από orecchiette, θα φτιάξεις και gnocchi, cavatelli και Stràscenàte. Kλείσε εδώ το μάθημα μαγειρικής.
Το απόγευμα αφιερώνεται στην όμορφη πόλη Ostuni, γνωστή και ως η «Λευκή Πόλη» λόγω των λευκών της σπιτιών που λάμπουν κάτω από τον ήλιο. Τα στενά, ασβεστωμένα σοκάκια της σχηματίζουν έναν λαβύρινθο που σε καλεί να χαθείς, περνώντας κάτω από καμάρες, ανάμεσα σε πολύχρωμες πόρτες και ανθισμένα μπαλκόνια.
Στην καρδιά της παλιάς πόλης βρίσκεται η Καθεδρική του Αγίου Βασιλείου (15ος αι.), ένα αριστούργημα γοτθικής αρχιτεκτονικής. Από τα τείχη της Ostuni, θα απολαύσεις εκπληκτική θέα προς τον Ιόνιο. Μην παραλείψεις να κάνεις μια στάση στο διάσημο Borgo Antico Bistrot για να απολαύσεις το απεριτίβο σου κατά το ηλιοβασίλεμα.
Η μέρα κλείνει με έναν περίπατο στην κεντρική πλατεία και δείπνο στην Οsteria Del Tempo Perso. Στεγασμένη σε μια σπηλιά του 16ου αιώνα, με πέτρινους τοίχους και ατμοσφαιρικό φωτισμό, η Οsteria Del Tempo Perso σε μεταφέρει σε άλλες εποχές – όπως εξάλλου λέει και το όνομα της..
Το μενού συνδυάζει παραδοσιακές συνταγές της Απουλίας με δημιουργικές πινελιές – από φρέσκα orecchiette, μέχρι πιάτα με φρέσκα θαλασσινά και μοσχαρίσιο φιλέτο. Ανάμεσα στα επιδόρπια, θα βρεις το sporcamuss, ένα παραδοσιακό γλυκό με σφολιάτα και κρέμα πατισερί- θυμίζει μιλφέιγ. Κάνε κράτηση οπωσδήποτε!
Ημέρα 4: Lecce, Brindisi και Otranto
Η τέταρτη ημέρα είναι από τις πιο γεμάτες και πολιτισμικά πλούσιες του road trip, γιατί σε βάζει στην καρδιά του Σαλέντο και σε μεταφέρει σε ένα μικρό ταξίδι στον χρόνο.
Λίγο μετά το πρωινό στην Ostuni, αφήνεις πίσω σου τα λευκά σοκάκια και κατηφορίζεις προς τη Lecce, τη λεγόμενη «Φλωρεντία του Νότου». Η διαδρομή διαρκεί 1,5 ώρα.
Η πόλη του Lecce σε υποδέχεται με το ζεστό χρώμα της pietra leccese, μιας τοπικής πέτρας που κάνει κάθε πρόσοψη να μοιάζει με έργο τέχνης. Η βόλτα ξεκινά με έναν caffè leccese (διπλό εσπρέσο με πάγο και σιρόπι από γάλα αμυγδάλου) στο Caffè Alvino, ένα ιστορικό καφέ στην Piazza Sant’Oronzo,
Συνεχίζεις προς τη παλιά πόλη, όπου ανάμεσα στα τουριστικά μαγαζάκια δεσπόζει η Basilica di Santa Croce, το απόλυτο δείγμα του barocco leccese, με περίτεχνες γλυπτές λεπτομέρειες που θα μπορούσες να χαζεύεις για ώρες.
Kλείσε αυτή την φανταστική ξενάγηση με τα πόδια για να μάθεις για τα βασικά αξιοθέατα της πόλης: την εκκλησία Santa Croce, το υπόγειο Εβραϊκό Μουσείο την Piazza Sant’Oronzo με τη Ρωμαϊκή Στήλη και το αμφιθέατρο, την εντυπωσιακή Piazza Duomo, και την Corso Vittorio Emanuele με τα μπαρόκ παλάτια.
Μια στάση για pasticciotto είναι απαραίτητη – είναι το γλυκό σήμα-κατατεθέν της πόλης. Στην Pasticceria Natale θα βρεις το πιο διάσημο!
Από το Lecce, οδήγησε περίπου 1 ώρα προς το Otranto, το ανατολικότερο σημείο της Ιταλίας. Η παλιά πόλη είναι γεμάτη με λευκά σοκάκια, πέτρινα σπίτια και μικρές πλατείες, περιτριγυρισμένα από τα ενετικά τείχη και το Castello Aragonese – ένα επιβλητικό κάστρο του 15ου αιώνα με τάφρο.
Μπες στον Καθεδρικό του Otranto για να δεις το μοναδικό μωσαϊκό δάπεδο του 12ου αιώνα, όπου συνυπάρχουν ήρωες της Βίβλου, μυθολογικά τέρατα και βασιλιάδες της αρχαιότητας. Μην παραλείψεις το παρεκκλήσι των μαρτύρων, όπου φυλάσσονται τα οστά 800 Οτραντινών που εκτελέστηκαν από τους Οθωμανούς το 1480.
Για μεσημεριανό, δοκίμασε φρέσκα θαλασσινά σε ένα από τα εστιατόρια του λιμανιού, όπως το Ristorante Fronte Mare, ή απόλαυσε ένα σάντουιτς με θαλασσινά στο SoFish.
Αν ο χρόνος το επιτρέπει, κάνε μια βουτιά στην γεμάτη ζωή κεντρική παραλία του Otranto, την Lido Camillo ή στην διπλανή Grotta della Poesia, μια φυσική θαλάσσια πισίνα (υπάρχει είσοδος 5 ευρώ/άτομο).
Το απόγευμα, κατευθύνσου προς το Brindisi. Το Brindisi, χτισμένο πάνω σε φυσικό λιμάνι σε σχήμα ελάφι, υπήρξε για αιώνες η πύλη της Ρώμης προς την Ανατολή. Από εδώ ξεκινούσαν τα καράβια προς την Ελλάδα και την Ανατολική Μεσόγειο, ενώ ήταν το τελικό σημείο της θρυλικής Αππίας Οδού (Via Appia), της σημαντικότερης ρωμαϊκής οδικής αρτηρίας.
Η Ρωμαϊκή Στήλη που σώζεται στην άκρη του Lungomare θυμίζει αυτό το ιστορικό τέλος του δρόμου – αν και η δεύτερη στήλη βρίσκεται πια στην Lecce, δώρο του Brindisi τον 16ο αιώνα.
Στο ιστορικό κέντρο, αξίζει να επισκεφτείς την Εκκλησία του San Giovanni al Sepolcro και τον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Ιωάννη του Βαπτιστή (Duomo di Brindisi), που καταστράφηκε από σεισμό το 1743 και ξαναχτίστηκε με μπαρόκ στοιχεία.
Στην είσοδο του λιμανιού δεσπόζει το Monumento al Marinaio d’Italia, μνημείο-πύργος ύψους 53 μέτρων αφιερωμένο στους Ιταλούς ναυτικούς που χάθηκαν στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Από την κορυφή του έχεις πανοραμική θέα σε όλη την πόλη και το λιμάνι.
Η δύση στον παραλιακό δρόμο Lungomare Regina Margherita είναι μαγική: τα φώτα του λιμανιού καθρεφτίζονται στο νερό και τα σκάφη τρεμοπαίζουν στα κύματα.
Κλείσε τη μέρα με δείπνο στο εξαιρετικό Ristorante La Locanda del Porto. Εδώ θα δοκιμάσεις cozze gratinate (μύδια στον φούρνο με ψίχουλα και μυρωδικά), orecchiette alle cime di rapa, αλλά και pesce alla griglia από την ψαριά της ημέρας. Θέλει κράτηση!
Για επιδόρπιο, πάρε ένα παγωτό από το Chocoloso.
Επέστρεψε στην Ostuni για διανυκτέρευση.
Ημέρα 5: Alberobello, Locorotondo και Martina Franca
Ξεκίνα τη μέρα σου νωρίς στην Martina Franca, μία από τις πιο κομψές πόλεις της Απουλίας, διάσημη για την υπέροχη μπαρόκ αρχιτεκτονική της και το χοιρινό αλλαντικό Capocollo di Martina Franca.
Πάρε καφέ και πρωινό στο Caffè del Corso, ένα ιστορικό καφέ στο κέντρο της πόλης, όπου θα δοκιμάσεις τοπικά γλυκά όπως pasticciotto συνοδευμένο με ένα καπουτσίνο.
Περιπλανήσου στα στενά σοκάκια, θαυμάζοντας τα ασβεστωμένα palazzi και επισκέψου την εντυπωσιακή Basilica di San Martino στην κεντρική πλατεία Piazza Plebiscito. Αν έχεις διάθεση για ψώνια, η Via Giuseppe Garibaldi, ο κεντρικός πεζόδρομος είναι γεμάτος μαγαζιά με χειροποίητα προϊόντα και τοπικά κρασιά.
Το μεσημέρι οδήγησε 15 λεπτά και φτάσε στο Locorotondo. Το Locorotondo είναι διάσημο για την κυκλική διάταξη του παλιού του τμήματος και τη θέα στην κοιλάδα.
Φτάνοντας, κάνε μια βόλτα στο ιστορικό κέντρο. Τα σοκάκια του είναι κατάλευκα, στολισμένα με γλάστρες και λουλούδια, ενώ τα μπαλκόνια συχνά είναι φορτωμένα με μπουκαμβίλιες. Αξίζει μια στάση στην Chiesa Madre di San Giorgio Martire, την κύρια εκκλησία του Locorotondo, με το εντυπωσιακό μπαρόκ εσωτερικό.
Για μεσημεριανό, επίλεξε τo όμορφο εστιατόριο U Curdunn. Εδώ θα γευτείς φρέσκα τοπικά πιάτα μαζί με ένα ποτήρι Locorotondo DOC, το τοπικό λευκό κρασί. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το πλατό με τα ντόπια αλλαντικά και την parmigiana di melanzane. Μια άλλη επιλογή είναι η Osteria del Coco Pazzo, γνωστή για τα bombette!
💡Τravel tip: Αν έχεις χρόνο, κάνε και ένα wine tasting στον αμπελώνα Bufano ή σε ένα κατάστημα οίνου στην καρδιά του χωριού.
Το απόγευμα κατευθύνσου στο πιο διάσημο χωριό της περιοχής, το Alberobello, που αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO (απέχει περίπου 20 λεπτά από Locorotondo). Εδώ θα βρεις τα χαρακτηριστικά πέτρινα σπίτια με τις κωνικές σκεπές, τα λεγόμενα trulli.
Πάρε gelato από το La Bottega del Gelato, και περπάτησε στην ιστορική γειτονιά Rione Monti, όπου τα σοκάκια είναι γεμάτα με μαγαζάκια με τοπικά προϊόντα, κεραμικά και αναμνηστικά. Μη χάσεις το Trullo Sovrano, το μοναδικό διώροφο trullo που λειτουργεί ως μουσείο.
Για δείπνο, προτείνω να κάτσεις στο Ristorante Pizzeria Il Pinnacolo, που σερβίρει αυθεντική τοπική κουζίνα με έμφαση στα προϊόντα της περιοχής: από αλλαντικά όπως το capocollo di Martina Franca, μέχρι πίτσα και χειροποίητα ζυμαρικά. Κλείσε τη μέρα με μια βόλτα ανάμεσα στα φωτισμένα trulli. Η εικόνα των εκατοντάδων trulli υπό το φως του φεγγαριού είναι μαγική.
Το βράδυ διανυκτέρευσε σε ένα παραδοσιακό trullo στο Alberobello ή σε κάποια Masseria της περιοχής που έχει trulli. Σου προτείνω την Masseria San Michele και την Agriturismo Masseria Aprile. Το να ξυπνάς μέσα σε μια αγροικία του 19ου αιώνα ανάμεσα σε ελαιώνες είναι μια must εμπειρία για όσο βρίσκεσαι στην Απουλία. Εμείς για τις τρεις διανυκτερεύσεις στην Ostuni (ημέρα 3,4,5) επιλέξαμε την υπέροχη Masseria San Paolo Grande.
👉 Για 24 ώρες στο Alberobello, ρίξε μια ματιά στο σχετικό άρθρο.
Ημέρα 6: Βari και Matera
Πάρε μια focaccia και ένα δροσιστικό αναψυκτικό από το La Lira στο Alberobello και πάρε το δρόμο για το Bari, την πρωτεύουσα της Απουλίας και ένα από τα σημαντικότερα λιμάνια της Αδριατικής Θάλασσας.
Η παλιά πόλη, Bari Vecchia, διατηρεί τον μεσαιωνικό χαρακτήρα της με στενά δρομάκια, παραδοσιακά σπίτια και πολλά μικρά μαγαζιά που δίνουν ζωή και χρώμα στην πόλη. Είναι το ιδανικό μέρος για περιπάτους. Συνόδεψε την εξερεύνηση σου με το πιο διάσημο gelato από την Gelateria Gentile, που λειτουργεί από το 1939.
Κάνε μια στάση σε ένα από τα πιο γνωστά μνημεία του Bari, την Basilica di San Nicola, χτισμένη τον 11ο αιώνα, που φιλοξενεί τα λείψανα του Αγίου Νικολάου. Η είσοδος στην κρύπτη με τα λείψανα του Αγίου είναι δωρεάν.
Για μεσημεριανό φαγητό, η Cantina dello Zio αποτελεί αγαπημένο σημείο για ντόπιους και επισκέπτες. Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακές συνταγές όπως orecchiette alle cime di rapa, ζυμαρικά με φρέσκα θαλασσινά από το Μπάρι, και νόστιμες μπρουσκέτες. Ίσως χρειαστεί να περιμένεις κάνα τέταρτο στην ουρά αλλά αξίζει η αναμονή.
Το απόγευμα θα σε βρει στην στην Matera. Η Matera απέχει περίπου μία ώρα από το Μπάρι, και αν και γεωγραφικά ανήκει στην Περιφέρεια της Βασιλικάτας (Basilicata) και όχι στην Απουλία, αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη.
Αυτή η πόλη είναι γνωστή παγκοσμίως για τα Sassi di Matera – τα παλιά ιστορικά σπήλαια κατοίκησης, σκαλισμένα μέσα σε βράχους που δημιουργούν ένα μοναδικό, σχεδόν μαγικό τοπίο. Η ιστορία της Matera ξεκινάει από την προϊστορική εποχή, καθιστώντας την μια από τις παλαιότερες συνεχώς κατοικημένες πόλεις στον κόσμο!
Περπατώντας στα στενά, λιθόστρωτα σοκάκια της, νιώθεις σαν να κάνεις ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο. Μη χάσεις τον Καθεδρικό Ναό της Matera (Cattedrale di Matera), που δεσπόζει στον κεντρικό λόφο της πόλης και συνδυάζει στοιχεία ρομανικού και μπαρόκ ρυθμού.
Εμείς κάναμε αυτή την απογευματινή περιήγηση με ντόπιο ξεναγό και σας τη προτείνουμε. Η ξενάγηση διαρκεί 2 ώρες και καλύπτει τα πιο σημαντικά σημεία της πόλης, όπως τα Sassi di Matera, τις βραχώδεις εκκλησίες και τα σπήλαια. Θα έχεις την ευκαιρία να μάθεις για την ιστορία και την κουλτούρα της πόλης, ενώ θα απολαύσεις την εντυπωσιακή θέα από διάφορα σημεία. Η συνάντηση γίνεται στην κεντρική πλατεία, Piazza Vittorio Veneto.
Η πόλη είναι μαγευτική όταν πέφτει το φως του ηλιοβασιλέματος, με τις πέτρινες κατοικίες να φωτίζονται απαλά. Για δείπνο, επέλεξε το La Lopa, μια οικογενειακή τρατορία θησαυρός μέσα στα Sassi της Matera. Το φαγητό εδώ μοιάζει με μια ζεστή αγκαλιά από την τοπική παράδοση – απλό, αλλά γεμάτο γεύσεις και ιστορία που περνάνε από γενιά σε γενιά. Για κάτι πιο κομψό, πήγαινε στο Radino Wine Bistrot & Cigar Room.
Μην φύγεις από την Ματέρα χωρίς να πάρεις μαζί σου το κοκοράκι της Ματέρα (Cucù di Matera), το πιο όμορφο σουβενίρ-σφυρίχτρα. Θα το βρεις σε καταστήματα με σουβενίρ.
Επέστρεψε στο Μπάρι για διανυκτέρευση. Δείτε τις καλύτερες περιοχές για διαμονή στο Μπάρι και προτάσεις ξενοδοχείων!
Ημέρα 7: Mπάρι
Ξεκίνα τη μέρα σου στο Bari με έναν καπουτσίνο και ένα κορνέτο στην Pasticceria REX dal 1960, ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που εδώ και δεκαετίες φημίζεται για τα αυθεντικά ιταλικά γλυκά του και το αρωματικό του καφέ.
Πρώτη στάση της ημέρας η διάσημη Strada delle Orecchiette, όπου οι ντόπιες γιαγιάδες φτιάχνουν εδώ και χρόνια τα παραδοσιακά ζυμαρικά orecchiette, σήμα κατατεθέν της Απουλίας.
Το όνομά τους σημαίνει «μικρά αυτιά», και αυτό γιατί το σχήμα τους θυμίζει μικροσκοπικά αυτιά που «κρατάνε» τέλεια τις σάλτσες. Παραδοσιακά, τα orecchiette σερβίρονται με cime di rapa – τοπικό πράσινο λαχανικό με ελαφρώς πικρή γεύση που ταιριάζει απόλυτα με το ζυμαρικό.
Εκτός από τα κλασικά θα βρεις και orecchioni, την «μεγάλη» εκδοχή των orecchiette – το όνομά τους σημαίνει «μεγάλα αυτιά». Και όλα αυτά θα τα βρεις σε διάφορα χρώματα: πράσινο, κόκκινο, κίτρινο και μωβ. Ένα σακουλάκι κοστίζει περίπου 2 ευρώ.
Το Μπάρι γενικά είναι ο παράδεισος του street food. Αν ενδιαφέρεσαι για τουρ στο street food της πόλης, αυτή η γευστική περιήγηση είναι η καλύτερη επιλογή.
Συνέχισε την βόλτα σου προς το λιμάνι του Bari. Τις πρωινές ώρες στο Molo di San Nicola, ζωντανεύει μια όμορφη παράδοση: το sushi barese. Ντόπιοι ψαράδες πωλούν ολόφρεσκα θαλασσινά απευθείας από τις βάρκες τους – ωμά, όπως ακριβώς τα έβγαλε η θάλασσα. Θα βρεις φρέσκα καλαμάρια, γαρίδες, μύδια και αχινούς όλα απόλυτα φρέσκα και συνοδευόμενα από λίγο λεμόνι και μια φέτα ψωμί. Μια τοπική λιχουδιά που πρέπει να δοκιμάσεις!
Kάνε μια σύντομη επίσκεψη στο Museo Archeologico di Santa Scolastica, που φιλοξενεί αρχαιολογικά ευρήματα και προσφέρει μια ματιά στην ιστορία της περιοχής. Εισιτήρια θα βρείτε στα 5 ευρώ μόνο στο επίσημο site του μουσείου.
Για το μεσημέρι, απόλαυσε παραδοσιακά πιάτα με ζυμαρικά και θαλασσινά στο Antò – Cucina tipica pugliese. Οι μερίδες χορταστικές και οι τιμές λογικές.
Το βράδυ στο Μπάρι ξυπνάει μια εντελώς διαφορετική, μαγευτική πλευρά της πόλης. Τα στενά σοκάκια της παλιάς πόλης φωτίζονται από ζεστά φώτα, ενώ οι ντόπιοι και οι επισκέπτες γεμίζουν τις πλατείες, τα μπαρ και τις τρατορίες. Οι παραλιακές καφετέριες παραμένουν ανοιχτές μέχρι αργά, προσφέροντας ιδανικό σκηνικό για βόλτα ή χαλάρωση με θέα τη θάλασσα και τον ήχο των κυμάτων.
Μια από τις πιο όμορφες και χαλαρές βραδινές εμπειρίες στο Μπάρι είναι η ποδηλατάδα κατά μήκος της παραλιακής λεωφόρου Lungomare Nazario Sauro. Με το απαλό φως του ηλιοβασιλέματος να λούζει το απέραντο γαλάζιο της Αδριατικής, μπορείς να νοικιάσεις ποδήλατο και να απολαύσεις μια μαγευτική διαδρομή μέσα από φωτισμένες πλατείες και επιβλητικά κάστρα.
Πάρκαρε στο μπαράκι «Ciclatera Under the Sea» για μια παγωμένη ντόπια μπύρα Peroni. Ιδανικός τρόπος να χαλαρώσεις και να νιώσεις την βραδινή μαγεία της πόλης. Αν πεινάσεις, πήγαινε στο Pizzeria da Michele για την πιο νόστιμη πίτσα.
Extra Travel Tip: Altamura
Αν έχεις λίγο χρόνο το πρωί, κάνε μια σύντομη βόλτα στην κοντινή Altamura, παγκοσμίως διάσημη για το ψωμί της με ΠΟΠ προστασία. Ο πιο γνωστός φούρνος είναι ο Antico Forno Santa Caterina, που λειτουργεί ασταμάτητα από το 1306! Στα social media θα έχεις ίσως δει τις δύο γιαγιάδες του φούρνου να φτιάχνουν πιάτα σε γιγαντιαία μεγέθη. Μην παραλείψεις να κάνεις μια επίσκεψη και στον εντυπωσιακό καθεδρικό ναό της πόλης, την Cattedrale di Santa Maria Assunta.
Ημέρα 8: Αναχώρηση από Μπάρι
Η τελευταία μέρα του ταξιδιού σου στην Απουλία φτάνει, και το αεροπλάνο σε περιμένει για να σε γυρίσεις πίσω στην Ελλάδα. Πριν αποχαιρετήσεις αυτή τη μαγευτική γωνιά της Ιταλίας, απόλαυσε έναν τελευταίο καφέ ή ένα γλυκό στο ιστορικό κέντρο του Μπάρι. Ιδανικά από την Gelateria Gentile, θα πω εγώ.
Αυτές οι 7 μέρες στην Απουλία ήταν γεμάτες από ήλιο, ιστορία, γεύσεις και απέραντο γαλάζιο – μια εμπειρία που θα σου μείνει αξέχαστη. Από τα γραφικά σοκάκια της Μονόπολη και τις παραλίες του Polignano a Mare, μέχρι τα παραδοσιακά trulli του Alberobello και τα μοναδικά τοπία της Matera, κάθε μέρα είχε κάτι μοναδικό!
Κλείνοντας αυτό το κεφάλαιο, παίρνεις μαζί σου όχι μόνο φωτογραφίες και γεύσεις, αλλά και την αίσθηση της απλότητας και της ζεστασιάς που μόνο η Απουλία μπορεί να προσφέρει. Καλό ταξίδι και… Arrivederci!
ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
Πότε να κάνω αυτό το 7ήμερο ταξίδι στην Απουλία;
Η Απουλία είναι αναμφίβολα ένας καλοκαιρινός προορισμός. Το καλοκαίρι, από Ιούνιο μέχρι Αύγουστο, οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, ιδανικές για βουτιές σε κρυστάλλινα νερά και ατελείωτες ώρες χαλάρωσης κάτω από τον ήλιο. Ταυτόχρονα, το καλοκαίρι ζωντανεύουν και τοπικές γιορτές, φεστιβάλ και εκδηλώσεις.
Αν αγαπάς την έντονη καλοκαιρινή ατμόσφαιρα και τη ζωντάνια των παραλιών, τότε το καλοκαίρι στην Απουλία θα σου φανεί μαγικό. Ωστόσο, έχε υπόψιν ότι η περίοδος είναι και η πιο τουριστική, που σημαίνει περισσότερος κόσμος και αυξημένες τιμές σε καταλύματα και λοιπές υπηρεσίες (πχ. ενοικίαση αυτοκινήτου, ξεναγήσεις).
Αν θες να αποφύγεις την πολυκοσμία και να απολαύσεις την Απουλία με πιο ήρεμο ρυθμό, σου προτείνω να την επισκεφτείς τέλη Μαΐου ή μέσα Σεπτέμβρη.
Κόστος 7ήμερου roadtrip στην Απουλία – Είναι ακριβό;
Γενικά η Απουλία είναι από τις πιο προσιτές οικονομικά περιοχές της Ιταλίας. Καμία σχέση με το βόρειο τμήμα της χώρας (Τοσκάνη, Βενετία κτλ). Το πόσα θα ξοδέψεις εξαρτάται πάντα από το επίπεδο άνεσης που θες.
Εμάς συνολικά η εκδρομή βγήκε 1800 ευρώ/άτομο (τα πάντα μέσα: μεταφορικά, διαμονή, αυτοκίνητο, δραστηριότητες, φαγητό, σουβενίρ). Μπορείς να το κάνεις και πιο οικονομικά (γύρω στα 1200 ευρώ/ άτομο), μένοντας σε πιο απλά καταλύματα, κόβοντας κάποιες δραστηριότητες και επιλέγοντας κυρίως street food για το φαγητό σου.
