Η Ρώμη εκτός από μια μαγευτική πόλη με σπουδαία αρχιτεκτονική, ιστορία και αξιοθέατα είναι μια πόλη που φημίζεται για την κουζίνα της. Αλίμονο, αφού η ιταλική κουζίνα είναι αποτελεί ολόκληρο κεφάλαιο και μια από τις διασημότερες κουζίνες στον κόσμο. Δε νομίζω ότι υπάρχει κάποιος που δεν λατρεύει τη μακαρονάδα και την πίτσα.
Αν σκοπεύετε να κάνετε ένα ταξίδι στη Ρώμη και σας αρέσει να δοκιμάζετε γεύσεις από κάθε καινούριο μέρος που επισκέπτεστε, θα πρέπει να διαβάσετε την λίστα που ακολουθεί με τα μέρη που τρώνε οι μόνιμοι κάτοικοι εκεί. Ο καλύτερος τρόπος για να γευτείτε την τοπική παραδοσιακή κουζίνα είναι να φάτε στα μέρη που τρώνε οι ντόπιοι στη Ρώμη.
Στις τρατορίες θα βρείτε το παραδοσιακό φαγητό που τρώνε συνήθως οι ντόπιοι της Ρώμης. Τι είναι όμως οι τρατορίες; Είναι εστιατόρια, όχι και τόσο επίσημα, που σερβίρουν ιταλικό φαγητό σαν να είναι μαγειρεμένο στο σπίτι. Έχουν χαμηλές τιμές και το κρασί σερβίρεται χύμα και όχι σε μπουκάλι.
Οι τρατορίες δεν είναι ιδιαίτερα τουριστικές, αλλά είναι τα ιδανικά μέρη για να γευτείτε το παραδοσιακό φαγητό σαν να είναι μαγειρεμένο στην κουζίνα της μαμάς. Επίσης, για να τρώνε εκεί οι ντόπιοι κάτι περισσότερο θα ξέρουν.
Οι ντόπιοι στη Ρώμη φυσικά τρώνε και σε άλλα μέρη εκτός από τις τρατορίες, όπως μέρη με ζυμαρικά, πίτσα, vegan φαγητό και παγωτό. Η λίστα που ακολουθεί περιλαμβάνει μερικές από τις καλύτερες τρατορίες στην πόλη αλλά και τα υπόλοιπα μέρη που τρώνε οι ντόπιοι. Πρέπει να γευτείτε την καλύτερη καρμπονάρα στη Ρώμη στο ταξίδι σας, πως να το κάνουμε;
Πού τρώνε οι ντόπιοι ανά γειτονιά στη Ρώμη;
Για να έχετε μια καλύτερη εικόνα θα δούμε τα μέρη που τρώνε οι ντόπιοι στη Ρώμη ανά γειτονιά. Η λίστα περιλαμβάνει μερικά από τα καλύτερα μέρη στο κέντρο της Ρώμης.
Piazza Navona
Στην Piazza Navona και γύρω της θα βρείτε πολλά εστιατόρια, πιτσαρίες, wine bar, fast-food και άλλα εκπληκτικά μέρη για να γευτείτε τις τοπικές λιχουδιές. Δεν είναι ένα μέρος που προτιμούν οι ντόπιοι για φαγητό, αλλά κυρίως για απεριτίβο. Ωστόσο, υπάρχει μια τρατορία που είναι αρκετά ενδιαφέρουσα.
Το Trattoria Lilli είναι ένα κρυμμένο μέρος κοντά στην Piazza Navona. Πρόκειται για μια άνετη τρατορία στην οποία πρέπει να δοκιμάσετε το rigatoni alla gricia που είναι ριγκατόνι με το αλλαντικό γκουαντσάλε, μαύρο πιπέρι και τριμμένο πεκορίνο από πάνω. Επίσης, δοκιμάστε το χύμα κρασί που έχει και την τάρτα με βύσσινα και ρικότα.
- Διεύθυνση: Via di Tor di Nona, 23
- Τηλέφωνο: +39 06 686 1916
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα: Κλειστό, Τρίτη-Σάββατο: 12:30-14:30 & 19:30-22:30, Κυριακή: 12:30-14:30
Campo Dei Fiori
Η περιοχή Campo dei Fiori φημίζεται για το φαγητό και το ποτό της. Τα περισσότερα μέρη πάνω στην πλατεία είναι τουριστικά, αλλά αν απομακρυνθείτε λίγο από την πλατεία θα βρείτε τα μέρη που επιλέγουν οι ντόπιοι για να φάνε.
Αυτό το μικρό εστιατόριο βρίσκεται ανάμεσα στο Campo dei Fiori και την Piazza Farnese και προσελκύει κυρίως ντόπιους. Εκεί θα βρείτε όλα τα κλασικά ρωμαϊκά πιάτα και θα γευτείτε την πιο νόστιμη σαντιγί με τον καφέ ή το επιδόρπιό σας.
- Διεύθυνση: Via di Tor di Nona, 23
- Τηλέφωνο: +39 06 6880 1595
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Τετάρτη: 12:00-15:00 & 19:00-23:00, Πέμπτη: Κλειστό, Παρασκευή-Κυριακή: 12:00-15:00 & 19:00-23:00
Το μαγαζί αυτό φημίζεται για την στρατσιατέλα του, η οποία είναι πραγματικά σαν να έχει φτιαχτεί στο σπίτι ενός ντόπιου. Το Settimio Pellegrino είναι το μέρος που επιλέγουν να φάνε οι ντόπιοι στη Ρώμη όταν δεν έχουν όρεξη να μαγειρέψουν. Το μενού περιλαμβάνει 2-3 επιλογές ζυμαρικών, 3-4 επιλογές κρεατικών, λίγα λαχανικά και επιδόρπια. Ένα τυπικό πιάτο είναι το rigatoni al sugo, δηλαδή ριγκατόνι με σάλτσα ντομάτας και συχνά περιλαμβάνει και κρέας.Επίσης, πρέπει να δοκιμάσετε το polpette που είναι σαν ψητά κεφτεδάκια με κρέας.
Για να φάτε στο Settimio Pellegrino θα πρέπει να κάνετε κράτηση από πριν και όταν φτάσετε να χτυπήσετε το κουδούνι για να σας ανοίξουν.
- Διεύθυνση: Via del Pellegrino, 117
- Τηλέφωνο: +39 06 6880 1978
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Τρίτη: 13:00-14:30 & 20:00-22:00, Τετάρτη: Κλειστό, Πέμπτη-Κυριακή: 13:00-14:30 & 20:00-22:00
Το La Fiaschetta είναι ένα μέρος που θα πρέπει να απομακρυνθείτε λίγο από τις πλατείες για να το βρείτε. Έχει μικρά ξύλινα τραπέζια, που είναι στριμωγμένα το ένα κοντά στο άλλο. Το μενού αναγράφεται σε έναν πίνακα κιμωλίας και πρέπει να γευτείτε το κρασί ημέρας. Καλό θα είναι να κάνετε κράτηση ή να πάτε νωρίς, καθώς είναι σχεδόν πάντα γεμάτο.
- Διεύθυνση: Via dei Cappellari, 64
- Τηλέφωνο: +39 06 6821 0599
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα: Κλειστό, Τρίτη-Κυριακή: 12:30-15:00 & 19:00-23:00
Fontana di Trevi
H περιοχή γύρω από την Fontana di Trevi έχει μαγαζιά που είναι κυρίως τουριστικά. Ωστόσο, θα υπάρχουν μερικά διαμαντάκια που προτιμούν και οι ντόπιοι όταν βρίσκονται στην περιοχή.
Η Trattoria Stampa είναι ένα μέρος που θα δυσκολευτείτε λίγο να βρείτε, καθώς δεν έχει τραπέζια έξω. Μόλις καθήσετε θα σας ενημερώσουν για το μενού της ημέρας, το οποίο περιλαμβάνει κλασικό ρωμαϊκό φαγητό, με καφτεδάκια, κοτόπουλο με πιπεριές, σπανάκι κ.α. Μπορεί να μην σας αναφέρουν ότι έχουν καρμπονάρα και ζυμαρικά, αλλά αν τα ζητήσετε θα σας τα φτιάξουν.
- Διεύθυνση: via dei Maroniti, 32
- Τηλέφωνο: +39 06 678 9919
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Παρασκευή: 12:30-15:30 & 19:00-23:00, Σάββατο-Κυριακή: Κλειστό
Το Hostaria Romana προσελκύει τόσο ντόπιους όσο και τουρίστες. Μην σας αποθαρρύνει το γεγονός ότι θα δείτε και τουρίστες να τρώνε εκεί, το φαγητό είναι πεντανόστιμο. Επιλέξτε την πικάτα μοσχαριού με πατάτες ή νιόκι με σάλτσα ντομάτας και τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.
- Διεύθυνση: via del Boccaccio, 1
- Τηλέφωνο: +39 06 474 5284
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Σάββατο: 12:30-15:00 & 19:30-23:00, Κυριακή: Κλειστό
Το Trattoria al Moro είναι επίσης ένα μέρος που επιλέγουν και ντόπιοι και τουρίστες και υπάρχει από το 1920. Το μενού περιλαμβάνει όλα τα ρωμαϊκά κλασικά πιάτα, όπως η ουρά βοδιού και την μακαρονάδα cacio e pepe.
- Διεύθυνση: Vicolo delle Bollette, 13
- Τηλέφωνο : +39 06 678 3495
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Σάββατο: 12:30-15:30 & 19:30-23:30
Το Piccolo Buco είναι ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στη Ρώμη, που είναι ανοιχτό από το 1916. Επιλέγεται τόσο από τους ντόπιους όσο και από τους τουρίστες. Η ζύμη φτιάχνεται από αλεύρι υψηλής ποιότητας από το Πιεμόντε, θαλασσινό αλάτι από τη Βρετάνη και ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης. Ύστερα την αφήνουν να φουσκώσει για 2 ημέρες και το αποτέλεσμα είναι μαγικό. Πρόκειται για μια από τις καλύτερες πίτσες στη Ρώμη.
- Διεύθυνση: Via del Lavatore, 91
- Τηλέφωνο: +39 06 69380163
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή: 12:00-15:00, & 18:00-23:00, Πέμπτη: Κλειστό
Οι κορυφαίες δραστηριότητες με φαγητό στη Ρώμη
Κολοσσαίο
Λόγω του ότι το Κολοσσαίο βρίσκεται σε μια άκρως τουριστική περιοχή, τον τελευταίο καιρό έχει γίνει μια έκρηξη με μαγαζιά που δίνουν φαγητό στο χέρι, όπως ζυμαρικά για πακέτο, sushi to go κ.α. Ευτυχώς, υπάρχουν μερικά εξαιρετικά μέρη για φαγητό, αρκεί να ξέρετε ποια είναι.
Το Romolo e Remo είναι ένα 100% τοπικό μαγαζί για φαγητό. Δεν θα φάτε πιάτα με βραβεία Michellen αλλά είναι πολύ νόστιμα και παραδοσιακά. Δοκιμάστε την καρμπονάρα, τον πατσά και την πιτζάτα (έντερο μοσχαριού).
- Διεύθυνση: Via Pannonia, 22-26
- Τηλέφωνο: +39 06 7720 8187
- Email: [email protected]
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα: 19:00-23:00, Τρίτη-Κυριακή: 12:00-15:30 & 19:00-23:00
Suburra λεγόταν αυτή η γειτονιά κατά την ρωμαϊκή εποχή. Σε αυτό το εστιατόριο θα βρείτε ένα σωρό λαχανικά για Antipasto (πιατέλα με μικρές μερίδες φαγητών σαν πρώτο πιάτο). Αν είστε vegan ή vegetarian και ψάχνετε ένα μέρος να φάτε στη Ρώμη είναι μια καλή επιλογή, καθώς μπορείτε να το πάρετε σαν κυρίως πιάτο.
- Διεύθυνση: Via Urbana, 67
- Τηλέφωνο: +39 06 486 531
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα: Κλειστό, Τρίτη-Κυριακή: 13:00-15:00 & 19:00-23:00
Το Colline Emiliane είναι ένα από τα πιο αγαπητά τοπικά εστιατόρια. Είναι διάσημο για τα χειροποίητα ζυμαρικά του και τα πιάτα του, όπως ταλιατέλες bolognese, λαζάνια με σπανάκι και ράγκου και tortelli di Zucca (τορτελίνια γεμιστά με κολοκύθα). Αν αναζητάτε την καλύτερη μακαρονάδα στην πόλη επιλέξτε το Colline Emiliane.
- Διεύθυνση: Via degli Avignonesi, 22
- Τηλέφωνο: +39 06 678 3495
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή: 12:45-14:45 & 19:30-22:45, Τρίτη: Κλειστό
Βατικανό
Το Βατικανό ως μια τόσο σημαντική και τουριστική περιοχή, έχει αρκετές και εξαιρετικές επιλογές για φαγητό, τις οποίες επιλέγουν και οι ντόπιοι.
Το Pizzarium θεωρείται η καλύτερη πίτσα στη Ρώμη, που πωλείται σε κομμάτια. Άνοιξε το 2003 στην γειτονιά Prati κοντά στο Βατικανό. Ο ιδιοκτήτης είναι αρτοποιός και είναι εξαιρετικά γνωστός ως «Ο Μιχαήλ Άγγελος της πίτσας». Μερικά από τα υλικά που θα γευτείτε στην πίτσα είναι η ντομάτα, η ρίγανη, η μοτσαρέλα, το σύκο, το προσούτο, η μορταδέλα, ο σολομός και το τριμμένο φιστίκι.
- Διεύθυνση: Via della Meloria, 43
- Τηλέφωνο: +39 06 3974 5416
- Ώρες λειτουργίας: Τρίτη-Πέμπτη: 11:00-15:00 & 17:00-22:00, Παρασκευή-Σάββατο: 11:00-22:00
Το Dino and Toni είναι μια τοπική hosteria πολύ αγαπητή στους ντόπιους με αυθεντική ρωμαϊκή κουζίνα. Ο Toni είναι ο σεφ και ο Dino αυτός που εξυπηρετεί τους πελάτες. Το μενού περιλαμβάνει πίτσα, μπρουσκέτες, ζυμαρικά, κρεατικά, πατσά κ.α. Εγω θα σας πρότεινα να εμπιστευτείτε τον Dino να επιλέξει για εσάς τι θα φάτε.
- Διεύθυνση: Via Leone IV, 60
- Τηλέφωνο: +39 06 3973 3284
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Σάββατο: 12:30-15:00 & 19:30-23:00
Πάνθεον
Το Da Gino al Parlamento είναι ένα άκρως ρωμαϊκό μαγαζί για να φάτε στη Ρώμη. Έχει εξαιρετικό φαγητό και άψογη εξυπηρέτηση. Εδώ θα βρείτε τα βασικά πιάτα, όπως σπαγγέτι cacio e pepe, amatriciana και καρμπονάρα. Οι Παρασκευές είναι αφιερωμένες στις σπεσιαλιτέ ψαριών, όπως baccalà (μπακαλιάρος) στο φούρνο με πατάτες. Οι τιμές είναι πολύ λογικές, αλλά θα πρέπει να έχετε μετρητά για να πληρώσετε.
- Διεύθυνση: Vicolo Rosini, 4
- Τηλέφωνο: +39 06 687 3434
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Σάββατο: 13:00-15:00 & 20:00-22:30, Κυριακή: Κλειστά
Ο Armando Gargioli άνοιξε το 1961 το Armando al Pantheon, που είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και δημοφιλή εστιατόρια κοντά στο Πάνθεον. Εκεί θα βρείτε όλα τα κλασικά ρωμαϊκά ζυμαρικά, σούπες και μοναδικά επιδόρπια -δοκιμάστε την πίτα ρικότα. Υπάρχουν και υπαίθρια καθίσματα και θα πρέπει να κάνετε οπωσδήποτε κράτηση.
- Διεύθυνση: Salita dè Crescenzi, 31
- Τηλέφωνο: +39 06 6880 3034
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Σάββατο: 12:20-15:00 & 19:00-23:00, Κυριακή: Κλειστό
Trastevere
Το Τραστέβερε φημίζεται για το καλό φαγητό του και συχνά διοργανώνονται περιηγήσεις με φαγητό στην περιοχή.
Το Peppo al Cosimato είναι ανοιχτό από 1960 και είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Τραβέστερε με θαλασσινά και χειροποίητα ζυμαρικά. Εκεί θα γευτείτε τη ναπολιτάνικη πίτσα ψημένη σε ξυλόφουρνο. Δοκιμάστε επίσης, την πίτσα Franky με φρέσκια βουβαλίσια μοτσαρέλα, κίτρινες και κόκκινες ντομάτες, βασιλικό και παρθένο ελαιόλαδο.
- Διεύθυνση: Via Natale del Grande, 9
- Τηλέφωνο: +39 06 581 2048
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή: 12:00-15:00 & 18:30-00:00
- Διεύθυνση: Vicolo de’ Renzi, 15
- Τηλέφωνο: +39 06 580 3798
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή: 12:30-15:00 & 20:00-23:00
Η Seu Pizza Illuminati ψηφίστηκε ως η 7η καλύτερη πιτσαρία στην Ιταλία. Το ζυμάρι της πίτσας γίνεται με αργή ζύμωση που δίνει μια τραγανή αίσθηση με μαλακό τελείωμα. Στο μενού θα βρείτε τις κλασικές γεύσεις, τις λίγο πιο old school και το προσωπικό μενού της πιτσαρίας. Μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι η ταρτάρα που αποτελείται από ταρτάρ τόνου, burrata, φιστίκι και λάιμ.
- Διεύθυνση: Via Angelo Bargoni, 10:00-18:00
- Τηλέφωνο: +39 06 588 3384
- Ώρες λειτουργίας: Τρίτη-Κυριακή: 12:00-15:00 & 19:00-23:00
Testaccio
- Διεύθυνση: Via Amerigo Vespucci, 28
- Τηλέφωνο: +39 06 574 6280
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Πέμπτη: 12:45-14:45 & 19:00-00:00, Παρασκευή-Κυριακή: 12:45-14:45 & 19:00-00:15
Το Flavio al Velavevodetto είναι ένα από τα αγαπημένα μέρη των ντόπιων για ρωμαϊκή κουζίνα. Ο Επικεφαλής σεφ Flavio de Maio μαγειρεύει τα κλασικά πιάτα, όπως τηγανητές αγκινάρες, abbacchio (ψητό γουρούνι) με πατάτες και μπρόκολο και polpette di bollito.
- Διεύθυνση: Via di Monte Testaccio, 97
- Τηλέφωνο: +39 06 574 4194
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Σάββατο: 12:30-15:00 & 19:45-23:00
Ετοιμάζετε ταξίδι τελευταίας στιγμής για Ρώμη;
Παρακάτω θα βρείτε όλους τους συνδέσμους που χρειάζεστε για το ταξίδι σας στη Ρώμη:
🚶♂️ Οι καλύτερες ξεναγήσεις και tours στη Ρώμη
- Ξενάγηση στο Κολοσσαίο (⭐️ 4.5/5)
- Ξενάγηση στο Βατικανό (⭐️ 4.4/5)
🗺️ Τα καλύτερα προγράμματα στη Ρώμη
🛏️ Τα καλύτερα μέρη για να μείνεις στη Ρώμη
- (€€€) Navona Street Hotel: Ξενοδοχείο 3 αστέρων με αυλή, σε απόσταση 500μ. από την Πιάτσα Ναβόνα.
- (€€) San Cosimato 40 guesthouse: Καταλύματα με υπέροχη διακόσμηση 300μ. από την Piazza di Santa Maria Trastevere.
- (€) Eccelso Hotel: Μοντέρνο ξενοδοχείο 3 αστέρων σε απόσταση 600μ. από την πλατεία του Αγίου Πέτρου.
✈️ Πώς θα φθάσεις στη Ρώμη;
- Βρες τις φθηνότερες ημερομηνίες για να ταξιδέψεις στη Ρώμη με την Aegean σε αυτόν τον σύνδεσμο.
- Αεροδρόμιο Φιουμιτσίνο προς Κέντρο Ρώμης
- Αεροδρόμιο Τσιαμπίνο προς Κέντρο Ρώμης
