Η Ιταλία φημίζεται για την τεράστια συνεισφορά της στους χώρους της τέχνης, της αρχιτεκτονικής, της μόδας, της όπερας, της λογοτεχνίας, του ντιζάιν και του κινηματογράφου – και η λίστα δεν έχει τελειωμό – δεν έχω καν αναφέρει το ιταλικό φαγητό.
Η Ιταλία έγινε μια ενιαία οντότητα το 1861. Πριν από αυτό, η γειτονική χερσόνησος σε σχήμα μπότας αποτελούνταν από ξεχωριστά εδάφη όπως τα Παπικά κράτη, το Βασίλειο της Σαρδηνίας και το Μεγάλο Δουκάτο της Τοσκάνης. Παρά το νεαρό της ηλικίας της, η Ιταλία έχει επηρεάσει εντυπωσιακά τον κόσμο. Ακολουθούν τα 10 πιο αξιομνημόνευτα χαρακτηριστικά της bel paese (όμορφη χώρα).
Η ιταλική πίτσα
Η πίτσα ενδεχομένως να είναι μια από τις μεγαλύτερες επιτυχίες της Ιταλίας, αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχει μια τυπική, εθνική συνταγή πίτσας. Πιθανώς η πιο διάσημη είναι η πίτσα napoletana με την απαλή, μαστιχωτή ζύμη και την έντονη κρούστα της. Η ναπολιτάνικη πίτσα είναι τόσο μοναδική που έχει αναγνωριστεί ακόμη και από την Unesco ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά. Εν τω μεταξύ, οι Ρωμαίοι κάνουν την πίτσα τους επίπεδη και τραγανή, οι Σικελοί την προτιμούν αφράτη και οι Απουλιανοί τηγανίζουν μικρές ζύμες γνωστές και ως panzerotti.
Τα ζυμαρικά
Το άλλο θωρηκτό της ιταλικής γαστρονομίας είναι φυσικά τα ζυμαρικά. Φρέσκα ή ξηρά, γεμιστά ή επικαλυμμένα με σάλτσα, κάθε περιοχή έχει τον δικό της τρόπο μαγειρέματος. Εκτός από τα αμέτρητα διαφορετικά σχήματα και συνταγές, υπάρχει επίσης ένας αριθμός κανόνων που υπαγορεύουν τι δεν πρέπει να κάνετε. Για παράδειγμα, μην τρώτε ζυμαρικά με κοτόπουλο, μην τα παραβράζετε και σίγουρα μην χρησιμοποιείτε την κέτσαπ ως σάλτσα.
Η βέσπα
Όπως τα κίτρινα ταξί της Νέας Υόρκης ή τα κόκκινα διώροφα λεωφορεία του Λονδίνου, οι βέσπες είναι συνυφασμένες με την Ιταλία. Εφευρέθηκαν το 1946, αυτό το σέξι μηχανάκι έγινε σύμβολο χάρη σε μια σειρά από συμβολικές εμφανίσεις στην μεγάλη οθόνη. Αφού ο Gregory Peck και η Audrey Hepburn στο Roman Holiday και η Anita Ekberg στο La Dolce Vita γυρνούσαν τους δρόμους της Ιταλίας με μια Vespa, το κοινό δεν μπορούσε να κάνει διαφορετικά. Συνολικά, έχουν πουληθεί πάνω από 18 εκατομμύρια μοντέλα.
Η ιταλική μόδα
Η πρώτη διεθνώς αναγνωρισμένη επίδειξη μόδας της Ιταλίας πραγματοποιήθηκε στη Φλωρεντία το 1951. Ωστόσο, στις μέρες μας, το Μιλάνο θεωρείται ο βασικός αντιπρόσωπος της ιταλικής μόδας και η πολυτελής εμπορική περιοχή της πόλης, γνωστή ως Quadrilatero d’Oro, φιλοξενεί μερικά από τα μεγαλύτερα πολυτελή brand στον κόσμο. Εδώ έχουν τα κεντρικά γραφεία οι οίκοι Prada, Gucci, Versace, Armani, Dolce & Gabbana και Valentino.
Τέχνες
Η συμβολή της Ιταλίας στον κόσμο της τέχνης είναι ανυπολόγιστη. Έργα των Giotto, Michelangelo, Leonardo Da Vinci, Titian, Caravaggio και Bernini είναι από τα πιο αναγνωρίσιμα και πιο διάσημα στον κόσμο. Δεν περιορίζεται μόνο σε πίνακες και γλυπτά σε μουσεία, καλλιτεχνικά θαύματα μπορούν να βρεθούν παντού στην Ιταλία – σε εκκλησίες, κάστρα, ιστορικές κατοικίες – και στην αρχιτεκτονική της ίδιας της χώρας.
Διαβάστε επίσης: Τα 16 πιο φημισμένα αξιοθέατα της Ιταλίας που πρέπει να δείτε
Οι χειρονομίες
Οι Ιταλοί λατρεύουν να μιλάνε με τα χεριά τους και, σύμφωνα με μια μελέτη, υπάρχουν περίπου 250 χειρονομίες που χρησιμοποιούνται στην καθημερινότητά τους. Σύρετε τα δάχτυλα σας προς τα έξω κάτω από το πηγούνι για να δηλώσετε κάτι σαν “Δεν μπορούσα να με νοιάζει λιγότερο” ή τσιμπήστε τα δάχτυλα μαζί και μετακινήστε το χέρι πάνω-κάτω για να πείτε “για ποιο πράγμα μιλάς;”
Τα ιταλικά αυτοκίνητα
Η Ιταλία είναι η έδρα ορισμένων από τις πιο διάσημες μάρκες αυτοκινήτων στον κόσμο, όπως η Alfa Romeo, η Fiat, η Lamborghini και η Maserati. Η ιταλική σχεδίαση αυτοκινήτων φημίζεται σε όλο τον κόσμο και διακρίνεται για την φινέτσα της και τις επιδόσεις της. Πάρτε για παράδειγμα τη Ferrari – η εταιρεία ξεκίνησε ως κατασκευαστής αγωνιστικών αυτοκινήτων το 1939. Το 2012 πούλησαν μόλις 8.000 αυτοκίνητα, αλλά πραγματοποίησαν καθαρά κέρδη ρεκόρ ύψους 537 εκατομμυρίων ευρώ.
Το ιταλικό ποδόσφαιρο
Το ποδόσφαιρο, ή αλλιώς il calcio, είναι σοβαρή υπόθεση στην Ιταλία. Ομάδες από το κορυφαίο πρωτάθλημα, τη Serie A, προσελκύουν μερικούς από τους καλύτερους (και πιο καλοπληρωμένους) παίκτες του κόσμου, ενώ η εθνική ομάδα, γνωστή ως ατζούρι, έχει κερδίσει το Παγκόσμιο Κύπελλο τέσσερις φορές. Η ήττα τους το 2018 από τη Σουηδία αντιμετωπίστηκε με δυσπιστία και σηματοδότησε την πρώτη φορά μετά από 40 χρόνια που δεν κατάφεραν να προκριθούν στο τουρνουά.
Οι μεγάλοι εξερευνητές
Ο Αμέριγκο Βεσπούτσι, ο Μάρκο Πόλο, ο John Cabot και ο πιο διάσημος εξερευνητής από όλους, ο Χριστόφορος Κολόμβος, όλοι (μάλλον) κατάγονταν από την Ιταλία. Οι Ιταλοί έπαιξαν μεγάλο ρόλο την περίοδο των ανακαλύψεων, εξερευνώντας τον κόσμο αναζητώντας εμπόριο, πλούτο και γνώση. Αν και ο Κολόμβος γεννήθηκε πιθανότατα στη Δημοκρατία της Γένοβας, έπλευσε για λογαριασμό της Ισπανίας.
Το gelato
Ναι, το «gelato» είναι η ιταλική λέξη για το παγωτό μεν, αλλά όχι, αυτά τα δύο δεν είναι το ίδιο πράγμα. Το gelato είναι χαμηλότερο σε λιπαρά, έχει λιγότερο αέρα και σερβίρεται σε λίγο υψηλότερη θερμοκρασία. Ως αποτέλεσμα, η ιταλική απόλαυση είναι πιο μεταξένια, πιο απαλή και πιο γευστική. Το ιταλικό gelato είναι κυριολεκτικά το καλύτερο στον κόσμο και μπορείς να το σπουδάσεις ακόμη και στο πανεπιστήμιο.
